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2018-05-23
オーベルジュ とは?

神戸 北野ホテル ウェディング

神戸北野ホテルウエディングのブログをご覧の皆さま こんにちは。

神戸北野ホテルは、「ホテル」という名称がついていますが

一般に広く知られているホテルではなく「オーベルジュ」スタイルの施設です。

まさにタイトル通りなのですが

「オーベルジュってなんですか?」

このようなご質問をたくさん頂くので この場をお借りしてご説明いたします。

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オーベルジュを一言でご説明すると

宿泊できるレストラン です。

ホテルと大きな違いが無いように感じますが、コンセプトに明確な違いがあります。

 

ホテルは宿泊がメインにあって、レストランやバンケットetc.の設備が付随した施設。

それに対しオーベルジュは、レストラン(食事)をメインにして宿泊が付随している施設です。

 

オーベルジュの起こりはフランスで、シェフがその土地の食材を新鮮なうちに手に入れて

新鮮なうちにお客様に食べて頂きたいという思いから、郊外にレストランをオープンした事が

始まりと言われています(諸説ありますが)

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その郊外にあるレストランへお客様は車でご来店なされて、美味しいフレンチに舌鼓を打ちながら

ワインも嗜まれるのです。

そうなると車で帰路に就くことが出来なくなるので、レストランの2階などにお泊まり頂けるお部屋をご用意して

おもてなしをした、というのがオーベルジュの成り立ちと言われています。

ですから、宿泊部屋数もホテルのように何百室とあるのではなく、数十室程のお部屋数として

温かくきめ細かいおもてなしが可能となっています。

 

神戸北野ホテルのウエディングでは一般的なホテルと違い、上質な空間でありながらも

アットホームな雰囲気に包まれるのが特徴の一つです。

アットホームウエディングをコンセプトにしたいけど、ポップな雰囲気にはしたくないという新郎新婦様が

いらっしゃいましたら、ぜひ一度、神戸北野ホテルへ足をお運びくださいませ。

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